AMBREUS OUDE GEUZE 37.5CL

Naam: AMBREUS OUDE GEUZE 37.5CL
Categorie: Gueuze
Alcoholpercentage: 6.7%

Ambreus Oude Geuze is een ambachtelijk gestoken Belgische geuze, afkomstig van Geuzestekerij Ambreus (Buizingen). Het is een uitstekend voorbeeld van traditionele spontane gistingsbieren. De naam "Ambreus" is een samentrekking van "Ambrosia" (het godendrank uit de Griekse mythologie) en "Geus" (een oude schrijfwijze voor geuze), wat de complexe, tijdloze kwaliteit van de drank symboliseert.

AMBREUS OUDE GEUZE

37.5CL

€7,10

Aantal:

i h

Meer info

Neus: De neus is complex en uitnodigend, met duidelijke aroma's van groene appel, citrus (citroen/limoen), en een aardse, keldereftigheid (de 'funk' van de lambiek). De eikenhouten rijping voegt een subtiele hint van vanille en hout toe.

Smaak: De smaak is krachtig en friszuur, de kenmerkende eigenschap van een Oude Geuze. De zuren zijn perfect in balans met een onderliggende fruitigheid (wit fruit) en een droge, verfrissende afdronk. Je proeft de gelaagde complexiteit van de verschillende jaargangen lambiek.

Mondgevoel: De carbonisatie is levendig en parelend, wat zorgt voor een verkwikkend en strak mondgevoel.

Afdronk: Lang, droog, complex zuur en uiterst verfrissend, met een aanhoudende ziltigheid en fruitige hints.

Ambreus Oude Geuze is een uitstekend gastronomisch bier dat perfect past bij zeevruchten, rauwe vis (oesters, ceviche) en lichte kazen.

AMBREUS OUDE GEUZE 37.5CL