CAMIKARA INDIAN RUM 12Y 50° 70CL

Camikara Indian Rum 12Y is een uitzonderlijke en historisch belangrijke rum, afkomstig uit India. De naam 'Camikara' betekent 'vloeibaar goud' in het Sanskriet, een passende naam voor deze kostbare drank. Deze pure rum van suikerrietsap wordt gedistilleerd door Piccadily Distilleries in Noord-India. De rum rijpt 12 jaar lang in Amerikaanse eikenhouten vaten, wat een uniek rijpingsproces is gezien het extreme klimaat ter plaatse. Door de hoge verdamping ('angels' share') blijft er na 12 jaar slechts 6,6% van de oorspronkelijke hoeveelheid rum over, wat het een zeer zeldzame en geconcentreerde spirit maakt. De rum wordt gebotteld op een robuuste sterkte van 50% ABV en bevat geen toegevoegde kleurstoffen, suikers of aroma's.