FETTERCAIRN 12Y 40° 70CL

Het Unieke Karakter

Fettercairn maakt gebruik van een bijzonder koelingssysteem tijdens het distilleren, waarbij koud water langs de buitenkant van de stills (distilleerketels) stroomt. Dit zorgt voor een zuiverdere spirit met een uitgesproken fruitig en licht karakter.

Deze 12 jaar oude expressie rijpte uitsluitend in zorgvuldig geselecteerde Amerikaanse eikenhouten ex-bourbonvaten, wat bijdraagt aan een rijke en romige zoetheid. De whisky wordt gebotteld op een toegankelijke 40% ABV.

Smaakprofiel

Kleur: Schitterend, diep amber/goud.

Neus: Het aroma is helder en uitnodigend, met dominante tonen van vanille en peer. Je ruikt ook zoete hints van toffee, honing en een vleugje nootmuskaat en lichte specerijen.

Smaak: De smaak is zacht, romig en elegant. Het mondgevoel is vol met smaken van tropisch fruit (nectarine, ananas), die prachtig samengaan met de zoetheid van blonde karamel en vanille. Er is een subtiele laag van geroosterd eikenhout en zachte specerijen (kaneel, gember) die diepte toevoegen.

Afdronk: De afdronk is middellang, zacht en verwarmend. Een aanhoudende zoetheid van rozijnen en koffie blijft hangen, waardoor dit een zeer plezierige en toegankelijke Highland whisky is.