CHATEAU COUTET SAUTERNES BARSAC 2011

Naam: CHATEAU COUTET SAUTERNES BARSAC 2011
Merk: CHATEAU COUTET
Categorie: Wit
Alcoholpercentage: 13%

Château Coutet, geclassificeerd als Premier Cru Classé in 1855, is een van de meest gerespecteerde namen in de Barsac-appellatie (onderdeel van Sauternes, Bordeaux). Deze iconische dessertwijn belichaamt de perfecte balans tussen de weelderige zoetheid van de edele rotting (Botrytis cinerea) en de kenmerkende frisheid en mineraliteit van het Barsac-terroir. De wijngaarden van Coutet rusten op een unieke kalkstenen ondergrond, wat de wijnen hun kenmerkende levendigheid en elegantie geeft die hen onderscheidt van de bredere Sauternes-appellatie.

CHATEAU COUTET SAUTERNES BARSAC

2011

€69,50

Aantal:

i h

Meer info

Neus: De neus is rijk, complex en uitnodigend. Je ruikt onmiddellijk de invloed van de edele rotting met intense aroma's van honing, gekonfijte abrikoos en tropisch fruit (ananas, mango). Deze worden verfijnd door florale noten (acaciabloesem), vanille, en een hint van geroosterd brood en sinaasappelmarmelade.

Smaak: In de mond is de wijn krachtig en romig, met een volle textuur. De zoetheid is intens, maar wordt briljant in balans gehouden door de levendige zuurgraad die zo kenmerkend is voor Barsac. De smaak is gelaagd met toetsen van karamel, specerijen, en een aanhoudende smaak van citruszeste.

Afdronk: De afdronk is uitzonderlijk lang, elegant en fris, met een blijvende noot van honing en gekonfijt fruit.

Foodpairing: Perfect bij foie gras, blauwe schimmelkazen (zoals Roquefort), fruitdesserts (Tarte Tatin) of om puur van te genieten. Met zijn bewaarpotentieel van vele decennia is dit een wijn die met de jaren alleen maar aan complexiteit wint.

Product specificaties

Kleur	Wit
Land	Frankrijk
Druivensoort	Muscadelle
Druivensoort	Sauvignon Blanc
Druivensoort	Sémillon
Regio	Bordeaux
Volume	0,75 l
Jaartal	2011

CHATEAU COUTET SAUTERNES BARSAC 2011

CHATEAU COUTET SAUTERNES BARSAC

THUISLEVERING:

AFHALEN:

Betaalopties