CHATEAU FIGEAC SINT-EMILION 2021

Neus: De neus is subliem, puur en verfijnd. Het combineert intense aroma's van rood fruit (kersen, frambozen, cassis) met een opvallende florale toets van viooltjes en pioenroos. Er zijn ook delicate, kruidige hints van blonde tabak, munt, en grafiet, wat de Cabernet-dominantie prachtig benadrukt.

Smaak: De smaak is elegant, fris en ongelooflijk puur, waarbij de uitdagingen van het jaartal 2021 worden overstegen. De textuur is zijdezacht en verfijnd, met ultrafijne, gepolijste tannines die het gehemelte omhullen. De kern van het fruit is levendig en energiek, en biedt een perfect evenwicht tussen rijkdom en frisheid.

Afdronk: De afdronk is opmerkelijk lang, puur en sappig (sapide), met een subtiele, ziltige mineraliteit en een verkwikkende, mentholachtige frisheid. De lange finale is een bewijs van de uitzonderlijke elegantie en het bewaarpotentieel van deze wijn.

Château Figeac 2021 is een wijn van grote klasse en finesse, die doet denken aan de elegantie van top-Bourgogne, maar met de structuur en het bewaarpotentieel van een grote Bordeaux. Geschikt om jong van te genieten na decanteren, maar zal zich prachtig ontwikkelen over meerdere decennia.