TILQUIN OUDE MURE 37.5CL

Neus: Het aroma is complex en intens fruitig. Je ruikt rijpe, aardse braambessen, aangevuld met de funky, vineuze tonen van lambiek, een hint van stal en een subtiele balsamico-achtige zurigheid.

Smaak: De smaak is een perfecte balans tussen sappige fruitigheid en de zachte, maar prikkelende zurigheidvan de lambiek. De smaak van de braam komt krachtig door in de mond. De aanzet is zacht zuur, gevolgd door een zoetere fruitigheid die snel weer overgaat in een lange, complexe en licht vineuze afdronk.

Afdronk: Lang, scherp en verfrissend, met een aanhoudende, droge fruitige en wijnachtige nasmaak.

Deze Oude Mûre is een ideale lambiek voor liefhebbers van zuurbieren en past uitstekend bij gerechten met wild, of als een bijzondere digestief.