Bieren

"Voor de creatie van de Gulden Draak Smoked wordt er terug gegrepen naar de aloude traditie van het drogen van mout: het roken van mout. Dit zorgde voor een gerookte toets van het mout dewelke je nadien dus ook in het bier had. Deze typische rooksmaak ging verloren in de loop der jaren doordat de droogtechnieken voor het mout aanzienlijk efficiënter werden gemaakt.Het gebruik van gerookt mout in combinatie met de specialiteit van Brouwerij Van Steenberge geeft een spectaculair resultaat: zwaar kwaliteitsbier van hoge gisting met nagisting op de fles, gedoopt als de Gulden Draak Smoked. Het gerookt mout in de receptuur zorgt voor een fluweelzachte, gebrande smaak in het bier. "

Hapkin is een krachtig blond bier van hoge gisting, gekenmerkt door een volle witte schuimkraag en een droge pittige afdronk. Het geheim? Het bier wordt 4 keer gehopt tijdens het brouwproces, met onder andere Saaz- en Monroe-hop. Die zorgen voor een fruitige toets die de hopbitterheid mooi aanvult maar niet overheerst.

Hapkin is een krachtig blond bier van hoge gisting, gekenmerkt door een volle witte schuimkraag en een droge, pittige afdronk. Het geheim? Het bier wordt maar liefst vier keer gehopt tijdens het brouwproces, met onder andere Saaz- en Monroe-hop. Dit zorgt voor een bijzonder aroma en smaakprofiel.

Hellekapelle Uitzicht: Mooie pareling in het glas, stabiel egaal schuim Aroma: moutig, fruitig, grassig, gist, licht hoppig Smaak: fris en fruitig, milde toetsen van toetsen van hop met een droge, moutige nasmaak. Dorstlesser, eerder zoet dan bitter *** Hellekapelle bier ziet er hemels uit. Een schitterende pareling in het glas en een stabiel egale schuimkraag. De moutige, fruitige, grassige aroma met hun licht hoppig gistvleugje, voeren je naar de 7de hemel. Terwijl je geniet van de frisfruitige smaak, de milde hoptoetsen en de moutige nasmaak is de hel ver weg. Tenzij je niet genoeg krijgt van deze zoete dorstlesser natuurlijk. Halleluja! *** Het verhaal Hellekapelle is geen helle, noch een kapelle. Wel een licht, pittig bier, genoemd naar het eerste degustatiecafétje met de oorspronkelijke brouwerij in het vizier. Dat lag naast het Helleketelbos en daar vlogen de heksen zomaar los. Van al dat vliegen kregen ze dorst en op een dag heeft er eentje haar brouwsel gemorst. Dat viel bij de cafégangers in de smaak en zo werd Hellekapelle bier een topper in de zaak.

Hellekapelle Uitzicht: Mooie pareling in het glas, stabiel egaal schuim Aroma: moutig, fruitig, grassig, gist, licht hoppig Smaak: fris en fruitig, milde toetsen van toetsen van hop met een droge, moutige nasmaak. Dorstlesser, eerder zoet dan bitter *** Hellekapelle bier ziet er hemels uit. Een schitterende pareling in het glas en een stabiel egale schuimkraag. De moutige, fruitige, grassige aroma met hun licht hoppig gistvleugje, voeren je naar de 7de hemel. Terwijl je geniet van de frisfruitige smaak, de milde hoptoetsen en de moutige nasmaak is de hel ver weg. Tenzij je niet genoeg krijgt van deze zoete dorstlesser natuurlijk. Halleluja! *** Het verhaal Hellekapelle is geen helle, noch een kapelle. Wel een licht, pittig bier, genoemd naar het eerste degustatiecafétje met de oorspronkelijke brouwerij in het vizier. Dat lag naast het Helleketelbos en daar vlogen de heksen zomaar los. Van al dat vliegen kregen ze dorst en op een dag heeft er eentje haar brouwsel gemorst. Dat viel bij de cafégangers in de smaak en zo werd Hellekapelle bier een topper in de zaak.

Hoegaarden Rosé 0.0° is een alcoholvrije variant van het populaire fruitbier Hoegaarden Rosé. Deze verfrissende drank combineert de karakteristieke smaak van Hoegaarden witbier met de zoete tonen van frambozen. Perfect voor wie op zoek is naar een fruitig en dorstlessend drankje zonder alcohol.

Hoegaarden Rosé 0.0° is een alcoholvrije variant van het populaire fruitbier Hoegaarden Rosé. Deze verfrissende drank combineert de karakteristieke smaak van Hoegaarden witbier met de zoete tonen van frambozen. Perfect voor wie op zoek is naar een fruitig en dorstlessend drankje zonder alcohol.

Stevige schuimkraag, geur van groene hop, gist en lichte fruittoetsen. Volle verfrissende kruidige smaak, gaat over in lichte citrus, sinaasappel en pompelmoes. Honingzachte afdronk, licht kruidige koomijnsmaak loopt uit op een volle hopsmaak.

OostEke Brouwers Hop Marijke is een verfrissende Session IPA die perfect is voor de liefhebber van fruitige en hoppige bieren. Deze Belgische artisanale Session IPA is gebrouwen met een dubbele dosis hop, waardoor het bier een intens aroma en een aangename bitterheid heeft.

OostEke Brouwers Hop Marijke is een verfrissende Session IPA die perfect is voor de liefhebber van fruitige en hoppige bieren. Deze Belgische artisanale Session IPA is gebrouwen met een dubbele dosis hop, waardoor het bier een intens aroma en een aangename bitterheid heeft.

Lichtblond, enigszins troebel tripel bier, IPA. Uitgesproken bitter bier, met indrukwekkende en zuivere hoparoma's, ondersteund met de nodige hoeveelheid alcohol en een aangename droge afdronk.

Houblon Chouffe verwent je smaakpapillen met een overvloed aan aroma's. De geur is fruitig en kruidig, met hints van citrus en tropisch fruit. De smaak is evenwichtig, met een aangename bitterheid die naadloos overgaat in een lange, verwarmende afdronk.

Lichtblond, enigszins troebel tripel bier, IPA. Uitgesproken bitter bier, met indrukwekkende en zuivere hoparoma's, ondersteund met de nodige hoeveelheid alcohol en een aangename droge afdronk.

Typisch Vlaams rood-bruin bier met een aangename balans tussen complexe fruitigheid en verfrissende zurigheid. Aan het eeuwenoude productieprocedé dankt dit pareltje van de brouwkunst zijn erkenning als "erkend streekproduct". Bier van hoge gemengde gisting, 24 maanden zorgvuldig gerijpt op eikenhouten foeders. Basisingrediënten: gerstemout, karamelmout, overjaarse Poperingse hop en zuiver water. De spontane, maar buitengewoon complexe microbiologie binnenin de eiken foeders resulteert in een uiterst zacht, zurig bier, klaar om versneden te worden met een jong bier van hoge gisting.

Een roodbruin Westvlaams bier van hoge gisting gebrouwen volgens aloud procédé met verschillende moutsoorten. Na de hoofdgisting en de lange lagering volgt een 3de gisting in eikenhouten tonnen gedurende 18 maanden. Het licht zurig complexe bier wordt dan versneden met jong, ietwat zoeter bier van hoge gisting en resulteert in een uitmuntend en dorstlessend bier. Gehopt tot ongeveer 18 bittereenheden met overjaarse hop uit Poperinge. Na de hoofdgisting aan 18° Celsius gaat 80% van het bier in lagering aan 0° Celsius voor een periode van ongeveer 2 maanden. De overige 20% van het bier gaat naar de bewaartanks waar het een spontane melkzure gisting doormaakt die tot 18 maanden kan duren. Dit natuurlijk verzuurde bier wordt dan met het jonge zoetere bier versneden. *** EIGENSCHAPPEN Alc. 5 % Vol. Ingrediënten: water, hop, 75% pilsmout, 20% ambremout, 5% donker caramel mout Een roodbruin Westvlaams bier dat best koelkastfris wordt opgediend. Spontane gisting. *** BEWARING 2 jaar