Bieren

Aroma: Subtiel kruidig met een hint karamel en rozijnen Smaak: Atypisch mineraal pallet met toetsen toffee, tarwe en peper. Balans tussen lichte zoetigheid en bitterheid

Aroma: Subtiel kruidig met een hint karamel en rozijnen Smaak: Atypisch mineraal pallet met toetsen toffee, tarwe en peper. Balans tussen lichte zoetigheid en bitterheid

"Lelijken Das" kenmerkt zich door een volmondige, zachte smaak met fruitige en licht kruidige toetsen. De gebruikte hoppen zorgen voor een subtiele, aangename bitterheid die mooi in balans is met de moutigheid. Door de nagisting op fles behoudt het bier zijn natuurlijke troebelheid en complexe aroma's.

"Lelijken Das" kenmerkt zich door een volmondige, zachte smaak met fruitige en licht kruidige toetsen. De gebruikte hoppen zorgen voor een subtiele, aangename bitterheid die mooi in balans is met de moutigheid. Door de nagisting op fles behoudt het bier zijn natuurlijke troebelheid en complexe aroma's.

Verwacht een fruitig en hoppig aroma met tonen van tropisch fruit (mango, passievrucht, ananas), citrus en een subtiele bloemigheid. De toevoeging van lactose zorgt voor een zachte, volle body en een aangename zoetheid die de bitterheid van de hop in balans brengt. De afdronk is zacht en romig met een blijvende fruitige toets.

PROEFNOTITIE: "Droog, romig en licht rokerig. Klein beetje steenfruit en banaan in het aroma, en sinaasappeltonen verschijnen in de mond. Goede koolzuur en zoetheid, goed uitgebalanceerd, met een droge en bittere afdronk." "Steeple chase" doorbreekt grenzen in het post-corona tijdperk. Deze fruitige gouden Tripel laat het best van Europa blinken in de zon. Engelse golden oats, Duitse Hallertau Blanchop en Belgische saison gist wagen zich aan een intieme dans.

PROEFNOTITIE: "Droog, romig en licht rokerig. Klein beetje steenfruit en banaan in het aroma, en sinaasappeltonen verschijnen in de mond. Goede koolzuur en zoetheid, goed uitgebalanceerd, met een droge en bittere afdronk."

Een New England IPA is al wat goed is aan de Amerikaanse bieren. een overvloed aan exotische smaken, de zotste hopsoorten en geboren uit brouwers die hun goesting doen. Wild maar toch smoutzacht. Wildebeest gone soft is een ode aan alle wilderiken met een groot hart voor de kleine dingen in het leven. De uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop maakt van deze New England IPA de vlotste instaworthy wereldreis die je dit jaar toch niet ging maken.

Een New England IPA is al wat goed is aan de Amerikaanse bieren. een overvloed aan exotische smaken, de zotste hopsoorten en geboren uit brouwers die hun goesting doen. Wild maar toch smoutzacht. Wildebeest gone soft is een ode aan alle wilderiken met een groot hart voor de kleine dingen in het leven. De uitzonderlijke Zuid-Afrikaanse hop maakt van deze New England IPA de vlotste instaworthy wereldreis die je dit jaar toch niet ging maken.

Zachte doordrinker met fruit in de neus. Zacht moutig is de aanzet, licht bitter de afdronk.

De Ronsischen tripel van Brouwerij Slaapmutske werd gebrouwen in opdracht van de stad Ronse om het toerisme te promoten. Het is een tripel zoals een tripel hoort te zijn: licht zoet, fruitig, maar ook beetje kruidig. De nasmaak is droog en bitter.

De Ronsischen tripel van Brouwerij Slaapmutske werd gebrouwen in opdracht van de stad Ronse om het toerisme te promoten. Het is een tripel zoals een tripel hoort te zijn: licht zoet, fruitig, maar ook beetje kruidig. De nasmaak is droog en bitter.

Obsquur is een lichtbruin quadrupelbier van hoge gisting met gebrande mout. Donkere kleur door de gebrande chocomout. Karamel-, chocolade- en koffietoetsen dankzij de cara- en chocomout. Gemiddelde koolzuurprikkel met een aangename bitterheid. Hergisting op fles. Puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan.

Vie is een hazy blond bier van hoge gisting. Lichte troebel door de puur natuurlijke klaring zonder additieven. Volledig vegan. Licht gedryhopped met Amarillo-hop die zorgt voor de frisse citrustoetsen. De smaak is een combinatie van hopbitterheid met een lichte moutzoet door de Munichmout en de gist. Hergisting op fles. Een droge, tintelende afdronk.

"De Saison Dupont is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Dit bier, gebrouwen sinds 1844, wordt beschouwd als "" de klassieker van de Belgische Saisons"". Koperblond, de fijnste hoparoma’s en een uitgesproken droge bitterheid maken dit bier tot een ongeëvenaarde dorstlesser, zoals het oorspronkelijk was. Onze selectie van gisten leent zich tot specifieke aroma’s en een typerende smaak. De reële nagisting in de fles, die nog lang zal doorgaan in uw kelder, resulteert in een complex en bijzonder aromatisch bier. VMF"

Blond volmondig bier met fruitig aroma door toevoeging van koriander en het gebruik van cascade als aromahop. Licht bittere afdronk.

De Sint Canarus Tripel is het uiterst gebalanceerde vlaggenschip van Huisbrouwerij Sint Canarus. Dit donkerblonde, zachte en doordrinkbare bier staat bekend om zijn harmonieuze smaak en ambachtelijke brouwproces.

Slaapmutske Bio Tripel is een goudblond, Belgisch speciaalbier van hoge gisting met hergisting op de fles, gebrouwen door Brouwerij Slaapmutske. Dit is de biologische variant van hun populaire Tripel, waarbij uitsluitend gebruik wordt gemaakt van biologische mouten en aromatische biologische hoppen.

Het bier wordt gebrouwen met een combinatie van pilsmout en tarwemout, en ondergaat een proces van dry-hopping (drooghoppen) en hergisting op de fles. Bijzonder is dat Slaapmutske Blond in 2001 op de markt kwam en een van de eerste Belgische bieren was die de aromatische Cascade hop gebruikte, wat het bier zijn unieke signatuur geeft.

Een traditioneel gebrouwen en smaakvol kerstbier, dat dankzij de innovatieve verwijdering van gluten toegankelijk is voor iedereen. Ideaal om de feestdagen warm en gezellig mee in te zetten.

Slaapmutske Dubbel Glutenvrij is de ideale keuze voor bierliefhebbers die een glutenvrij dieet volgen, maar niet willen inleveren op smaak en karakter. Dit Belgische speciaalbier is een volwaardige dubbel met een unieke glutenvrije eigenschap.

De Slaapmutske Extra Glutenvrij Lager is een sublieme dorstlesser die bewijst dat glutenvrij bier niet hoeft in te boeten aan smaak. Dit lichtblonde bier combineert de verfrissende eigenschappen van een traditionele lager met een uitgesproken hopkarakter door toevoeging van dry-hopping.

Een bier van lage gisting op basis van pilsmout met dry-hopping en hergisting met op de fles. Dit bier is glutenvrij en ook suikervrij!

De Slaapmutske Glutenvrije Quadrupel is een ambachtelijk gebrouwen en krachtig volmout bier. Het is een volmondige en warme smaaksensatie, perfect voor liefhebbers van zware Belgische bieren die een glutenvrij dieet volgen. Dit bier is gebrouwen als een traditionele Quadrupel, waarbij de gluten tijdens het lageringproces op enzymatische wijze uit het bier zijn gehaald. Elke batch wordt grondig geanalyseerd om de glutenvrije status te garanderen.