Bieren

De Chimay Blauw is ontegensprekelijk een feilloze weergave van de onverwoestbare combinatie tussen uitbundige fruitige aroma’s en weldadige chocolade. De ideale serveertemperatuur is tussen 10 en 12°C.

De Magnum Chimay Cinq Cents bevat Tripel Chimay, een goudkleurig bier dat een zachte, licht bittere smaak combineert met een zeldzaam evenwicht. Deze Magnum heeft een aanzienlijk groter volume dan de Tripel Chimay in een fles van 150 cl. Dit grotere volume heeft invloed op de smaakontwikkeling van het bier in de fles en levert een rondere, zachtere smaak op. Ook heeft deze verzamelfles een unieke versiering die het historisch wapenschild uit de jaren ’70 goed laat uitkomen.

De Magnum Chimay Grande Réserve bevat de Blauwe Chimay, een donker Trappistenbier met een sterk aroma en een complex smaakpalet dat zich met de jaren verder ontwikkelt. Als U denkt dat een Magnum alleen maar een Blauwe Chimay in een fles van 150 cl is, dan vergeet U de hoofdzaak. Want een groter volume bier heeft een sterke invloed op de smaakevolutie tijdens de tweede gisting in de fles en maakt het bier ronder en zachter. De Magnum Chimay Grande Réserve, met vermelding van jaartal net als de kleine broertjes van 33 cl en 75 cl, kan jarenlang bewaard worden op een donkere plaats.

De Magnum Chimay Première bevat Rode Chimay, een smakelijk bier met koperachtige kleur en zachte, fruitige smaak. Deze Magnum heeft een aanzienlijk groter volume dan de Rode Chimay in een fles van 150 cl. Dit grotere volume heeft invloed op de smaakontwikkeling van het bier in de fles en levert een rondere, zachtere smaak op. Ook heeft deze verzamelfles een unieke versiering die het historisch wapenschild uit de jaren ’70 goed laat uitkomen.

is een elegant, blond hoge gistingsbier met een zacht & doordrinkbaar karakter.De evenwichtige, licht fruitige smaak is perfect in harmonie met de subtiele gisttoetsen & frisse hoparoma’s.

Een blond degustatiebier van 6.5% alc. dat in samenwerking met het Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen werd gecreëerd ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Om de specificiteit van onze streek en dit kleine diertje te onderstrepen werden zorgvuldig kruiden uitgezocht die bij ons in de Vlaamse ardennen groeien. Het steenuilke is een uniek en pittig bier met een lichte moutsmaak, een subtiele fruitigheid en een fijne kruidige, licht grassige smaak. Het heeft een volmondige hoppige en droge afdronk . Deze geven het bier een heel eigen volmondig aroma en smaak, zodat eentje al snel smaakt naar meer. Dit unique biertje overtuigde de jury op de European Beer star in Nürnberg en won de zilveren medaille.

Een blond degustatiebier van 6.5% alc. dat in samenwerking met het Regionaal Landschap Vlaamse Ardennen werd gecreëerd ter ondersteuning van het steenuilproject in de regio. Om de specificiteit van onze streek en dit kleine diertje te onderstrepen werden zorgvuldig kruiden uitgezocht die bij ons in de Vlaamse ardennen groeien. Het steenuilke is een uniek en pittig bier met een lichte moutsmaak, een subtiele fruitigheid en een fijne kruidige, licht grassige smaak. Het heeft een volmondige hoppige en droge afdronk . Deze geven het bier een heel eigen volmondig aroma en smaak, zodat eentje al snel smaakt naar meer. Dit unique biertje overtuigde de jury op de European Beer star in Nürnberg en won de zilveren medaille.

Fruitig aroma, erg tripel-like van geur, met een vleugje alcohol in de neus. Idem wat smaak betreft: erg toegankelijk, weinig uitgesproken, (rijp) fruitig vooral, met een frisse citrustoets ook aanwezig, subtiel bitter, zacht zoetig en duidelijk enige alcohol aanwezig

Pittig toegankelijk blondje met zacht hoppige afdronk

De Moinette Blonde is een hoge gistingsbier met hergisting in de fles. Koperkleurig en met fijne hoparoma’s doordrenkt, is de Moinette blond zeer verfrissend dank zij het subtiele evenwicht tussen zoet, bitter en fruitig. De selectie van onze gisten geeft het speciale aroma en de smaak die zo eigen is aan dit bier. De reële hergisting in de fles, die zich nog lang verder zet in Uw kelder, heeft een bier met complexe smaak en harmonieus boeket als resultaat..