Bleekgele cava met goudkleurige reflecties. In de neus aroma's van appel, banaan en geroosterde amandel. In de mond een goede sprankel ondersteund door een ronde volle structuur.
In de mond wordt de MVSA 8,5% gekenmerkt door zijn fijne bubbels en aangename aanzet. Tonen van wit fruit en citrus worden waargenomen, ondersteund door levendige en frisse zuren. De afdronk is lang en smaakvol en laat een blijvende indruk achter.