KRESSMANN GRANDE RESERVE GRAVES ROUGE 75cl

De Graves-appellatie, gelegen in het zuiden van Bordeaux, geeft de wijn een kenmerkende structuur door de kiezelrijke bodem ('graves' betekent 'grind' of 'kiezelstenen').

Druivensoorten: Dit is een klassieke Bordeaux-blend, voornamelijk bestaande uit Merlot en Cabernet Sauvignon. Merlot zorgt voor de zachtheid en het fruit, terwijl Cabernet Sauvignon de structuur en tannines bijdraagt.

Neus: Het bouquet is zeer expressief, gedomineerd door intense aroma's van rood en zwart fruit (denk aan braam, cassis en kers). Naarmate de wijn ademt, kunnen ook subtiele hints van specerijen en een lichte aardse toon naar voren komen.

Smaak: In de mond is de wijn fijn, elegant en gestructureerd. Het fruit van de neus zet zich door in de smaak, aangevuld met zachte, rijpe tannines. De wijn is niet te zwaar, maar biedt wel een mooie body en een evenwichtige harmonie.

Afdronk: De afdronk is fruitig en aangenaam lang, wat getuigt van zijn finesse en evenwicht.

Serveertips

Deze Graves Rouge is een ideale begeleider van een breed scala aan gerechten, dankzij zijn evenwichtige structuur en fruitigheid:

• Vlees: Rood vlees, lamsvlees, vederwild en stoofpotjes.

• Gerechten: Pastagerechten, gevogelte en harde of zachte kazen.

• Serveertemperatuur: 16°C - 18°C.