Sherry / Porto

Royal Oporto Colheita 2011 is een portwijn van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig uit het hart van Portugal. Colheita betekent 'oogstjaar' in het Portugees, en deze port wordt gemaakt van druiven uit één enkel oogstjaar. In dit geval is dat 2011, een jaar dat bekend staat om zijn rijke en complexe wijnen.

Royal Oporto Colheita 2012 is een Portwijn van uitzonderlijke kwaliteit, gebotteld in het jaar 2012 na een rijping van minstens acht jaar op eikenhouten vaten. Deze Colheita, wat letterlijk 'oogstjaar' betekent, biedt een unieke en geconcentreerde smaak die kenmerkend is voor het jaar waarin de druiven zijn geoogst.

Royal Oporto Colheita 2013 is een uitzonderlijke portwijn die het resultaat is van een zorgvuldig selectieproces en jarenlange rijping op eikenhouten vaten. Het woord "Colheita" betekent "oogst" in het Portugees en verwijst naar het feit dat deze port afkomstig is van een enkel oogstjaar.

Royal Oporto Rosé is een elegante en verfijnde port met een prachtige roze kleur. Deze port wordt gemaakt volgens traditionele Portugese methoden en is een perfecte keuze voor liefhebbers van zoete en fruitige wijnen.

Tawny Port is een type portwijn dat gekenmerkt wordt door zijn warme, amberkleurige tint en zijn complexe, nootachtige smaak. Het wordt gemaakt door een blend van verschillende wijnen die gedurende meerdere jaren in eikenhouten vaten zijn gerijpt. Deze rijpingsproces geeft de wijn zijn karakteristieke smaak en aroma's.

Royal Oporto White is een heerlijke witte port met een unieke smaak en veelzijdigheid. Deze Portugese versterkte wijn wordt gemaakt van witte druiven en heeft een karakteristieke, zoete smaak met een frisse afdronk.

Sandeman 10 Jaar Oude Tawny Port is een iconische portwijn die al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn complexe smaak en rijke geschiedenis. Deze tawny port, met zijn karakteristieke bruine kleur en zachte, ronde smaak, is een perfecte keuze voor zowel de ervaren portliefhebber als degene die graag nieuwe smaken ontdekt.

Sandeman Fine Tawny Porto is een iconische portwijn die al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn rijke smaak en elegante stijl. Met een alcoholpercentage van 19,5% en een inhoud van 75cl, is deze port een tijdloze klassieker die perfect is voor elke gelegenheid.

Sandeman Fino Sherry is een Spaanse droge sherry met een alcoholpercentage van 15%. Deze sherry is afkomstig uit de Jerez-regio in Andalusië, Spanje, en staat bekend om zijn verfrissende en elegante karakter.

Taylor's Historical Collection Reserve Tawny Port is een uitzonderlijke portwijn die het resultaat is van jarenlange ervaring en vakmanschap. Deze Tawny Port is een blend van verschillende wijnen, gerijpt in houten vaten gedurende meerdere jaren.

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! HET JAAR VAN De jaren 60 staan ​​bekend als de 'rebellenjaren' vanwege de culturele en ideologische veranderingen van die tijd. Het is ook een decennium vol memorabele wijnen die tegenwoordig bijna niet meer te vinden zijn. Dit is een gelegenheid om 1961 te vieren: het jaar waarin Yuri Gagarin, de eerste man die de ruimte in ging, essentieel was voor de ontwikkeling van telecommunicatie in onze tijd. Het is ook het jaar van de oprichting van het Wereld Natuur Fonds (WWF), dat zo'n belangrijke rol heeft gespeeld bij het behoud van de planeet. Het was een jaar waarin actrice Audrey Hepburn de hoofdrol speelde in de film 'Breakfast at Tiffany's' en de musical 'West Side Story' de Oscar voor beste film van het jaar won. Het proeven van Taylor's Single Harvest 1961 is een onvergetelijk moment, een onvergetelijke ervaring. DRINKBAAR -2060

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Taylor's bezit een van de meest uitgebreide reserves van zeer oude op vat gerijpte Port van welke producent dan ook. Ze omvatten een verzameling zeldzame Single Harvest Ports. Dit zijn Ports van één jaar die tot volle rijpheid rijpen in gerijpte eikenhouten vaten en het oogstjaar op het etiket vermelden. Taylor's heeft besloten om elk jaar een gelimiteerde uitgave te doen van een Single Harvest Port die 50 jaar eerder is gemaakt.

Prijs is een richtprijs en is afhankelijk van het beschikbare wijnjaar! Taylor's bezit een van de meest uitgebreide reserves van zeer oude op vat gerijpte Port van welke producent dan ook. Ze omvatten een verzameling zeldzame Single Harvest Ports. Dit zijn Ports van één jaar die tot volle rijpheid rijpen in gerijpte eikenhouten vaten en het oogstjaar op het etiket vermelden. Taylor's heeft besloten om elk jaar een gelimiteerde uitgave te doen van een Single Harvest Port die 50 jaar eerder is gemaakt. De zesde in de serie is de Single Harvest uit 1969 . Deze buitengewone Portwijnen hebben gerijpt in eikenhouten vaten in de koele, donkere en stille omgeving van Taylor's lodges in Porto. De wijn is langzaam en gelijkmatig gerijpt en heeft geleidelijk de sublieme, rijke en weelderige aroma's ontwikkeld die kenmerkend zijn voor een zeer oude portwijn. Een halve eeuw rijping heeft deze Single Harvest 1969 zijn verleidelijke complexe aroma's en intense zachte smaak gegeven.

Taylor's bezit een van de meest uitgebreide reserves van zeer oude op vat gerijpte Port van welke producent dan ook. Ze omvatten een verzameling zeldzame Single Harvest Ports. Dit zijn Ports van één jaar die tot volle rijpheid rijpen in gerijpte eikenhouten vaten en het oogstjaar op het etiket vermelden. Taylor's heeft besloten om elk jaar een gelimiteerde uitgave te doen van een Single Harvest Port die 50 jaar eerder is gemaakt. De zevende in de serie is de Single Harvest uit 1970.

Taylor's Late Bottled Vintage Port 2019 is een krachtige en complexe portwijn die zowel traditioneel als modern is. Deze port, gebotteld in 2019, biedt een unieke smaakervaring die perfect is voor zowel de ervaren portliefhebber als voor degene die net kennismaakt met deze heerlijke drank.

Taylor's Vintage Port 2000 is een iconische portwijn die al meer dan twee decennia op wijnliefhebbers over de hele wereld indruk maakt. Deze vintage port, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit het oogstjaar 2000, is een waar meesterwerk dat met de jaren alleen maar mooier wordt.

Taylor's Vintage Port 2016 is een uitzonderlijke portwijn die alom wordt geprezen om zijn complexiteit en potentieel voor rijping. Deze vintage port, afkomstig uit het Douro-dal in Portugal, is een ware klassieker in de maak.

Valdespino Manzanilla La Especial is een unieke en zeldzame sherry die de essentie van de Manzanilla-stijl perfect weergeeft. Deze sherry is afkomstig van het gerenommeerde huis Valdespino, dat bekend staat om zijn hoogwaardige en authentieke sherry's.

Single Quinta porto die men geduldig laat rijpen gedurende minstens 10 jaar. Zeer elegante en harmonieuze porto met een smaak van zorgvuldig gerijpte rozijnen en honing. Drinkt met op zichzelf of als begeleider bij desserts. Gepresenteerd in een mooie karaf!

Zoals de naam al aangeeft heeft deze porto een mooie heldere rosé kleur. Deze wordt bekomen door het verwijderen van de pulp na de persing. De gisting wordt vervolgens ingezet met het pure druivensap. Deze porto wordt best geserveerd op een temperatuur van 10°C tot 12°C, maar is eveneens overheerlijk wanneer vergezeld door ijsblokjes of tonic!

Sandeman White is een droge witte porto - een amberkleurige nectar met veel nuances en een rijke, diepe smaak. Wordt fris en puur gedronken.

Heerlijk droog en puur. Een frisse sherry met veel aroma en karakter. Drink hem licht gekoeld of met een blokje ijs. WIJN & SPIJS: Perfecte partner voor vis, schaal- en schelpdieren, kaas, witte vleeswaren en tapas.

Tio Pepe En Rama (15%, González Byass) *** NEUS: een broeierige mix van warme, stoffige en vochtige tonen (hooibalen, kelders en oude zolders, natte wol, oud hout) en gedroogd fruit (amandelen, hazelnoten). Kleinere hints van tapenade en zeewier. Een kiezelstrand in de zon. Stijgend brooddeeg en gekneusde appels. Tamelijk complex maar zeer aantrekkelijk. Altijd aan de warmere kant, als een echte Fino de Jerez. *** MOND: droog en erg sappig, met een onbetwistbare zoute toets en een verkwikkende zuurgraad die het gistgewicht een beetje vermindert. Citroen schil. Gezouten amandelen, appels en aldehyde. Krijtachtige noten. Geroosterde noten. Misschien een beetje meer aan de verticale kant nu, met een verfrissende minerale bitterheid. *** DE AFDRONK: is lang en zout en brengt wat van die stoffige, gistachtige kracht van de neus terug.

Taylor's 10 Years Old Tawny Port is een iconische portwijn die al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn elegante smaak en rijke aroma's. Deze port, geproduceerd door het prestigieuze Portugese wijnhuis Taylor's, is een perfecte combinatie van traditie en moderniteit.