Sterke dranken

Filliers Single Malt Sherry Oak Casks 15Y is een uitzonderlijke Belgische single malt whisky die gedurende minimaal 15 jaar exclusief heeft gerijpt in eerste vulling Sherry-eikenhouten vaten. Dit resulteert in een whisky met een rijke en complexe smaak, een eerbetoon aan het vakmanschap van zes generaties meester-distilleerders bij Filliers Distillery.

Bij het proeven van Filliers Speculoos Jenever word je overweldigd door de heerlijke geur van versgebakken speculoos. De smaak is warm, kruidig en zoet, met een vleugje jenever in de afdronk. De romige textuur maakt deze likeur bijzonder zacht en verleidelijk.

Filliers Tangerine is een heerlijke gin die de klassieke Filliers Dry Gin 28 combineert met de frisse, zoete smaak van mandarijnen. Deze gin is een perfecte keuze voor wie op zoek is naar een verfrissende en fruitige gin met een subtiele kruidigheid.

Smaaknotities Een complexe gin met verschillende dieptes. Toetsen van mout wisselen af met hints van engelwortel en lavendel. Net zoals in de roaring ‘20’s woelen de smaken elegant door elkaar. Een aromatische roemrijke spirit.

Bij de eerste slok wordt je verwelkomd door een zachte, romige textuur. De smaak is zoet en verleidelijk, met duidelijke tonen van vanille. De karaktervolle smaak van jenever zorgt voor een subtiele bitterheid die de zoete tonen perfect aanvult. De afdronk is lang en warm, met een vleugje specerijen.

Filliers Zuivere Alcohol 96° is een stabiele heldere alcohol om zelf te gaan gebruiken om bijvoorbeeld limoncello te maken. Natuurlijk is deze Filliers Zuivere Alcohol 96° ook ideaal om te ontsmetten. Wat u ook doet dit kan en mag je niet puur drinken!

Fiorito Limoncello is een likeur die volgens een Siciliaans familierecept uit Italië gemaakt wordt. Deze likeur haalt zijn lichtgele kleur uit de handgeplukte, biologische citroenen. Dit garandeert een fijne milde smaak, die vaak als zachter wordt ervaren in tegenstelling tot andere limoncello’s. Het is dus een likeur van zeer hoge kwaliteit. Het heeft een alcoholpercentage van 31%.

Flemish Gin 23 is een premium Belgische gin, zorgvuldig gecreëerd door Stokerij De Moor. Deze handgemaakte gin wordt in kleine batches gedistilleerd en onderscheidt zich door zijn complexe smaakprofiel en hoge kwaliteit.

Flemish Koffie COFFEE is een heerlijke koffielikeur met een alcoholpercentage van 18% en een inhoud van 70cl. Deze likeur is een ware Vlaamse klassieker, bekend om zijn rijke koffiesmaak en veelzijdigheid.

Floc de Gascogne Rosé is een heerlijke, versterkte wijn uit de Franse regio Gascogne. Deze unieke drank, met een alcoholpercentage van 16.5%, is een perfecte combinatie van zoete druivenmost en jonge Armagnac. Het resultaat is een zonnige en fruitige aperitief of dessertwijn die je meeneemt naar de warmte van Zuid-Frankrijk.

Flor de Caña Centenario 12Y is een iconische rum uit Nicaragua, gekend om zijn rijke geschiedenis en uitzonderlijke kwaliteit. Deze rum is het resultaat van 12 jaar rijping in Amerikaanse eikenhouten vaten die eerder bourbon bevatten.

Karakteristieke plantigere zoetheid van agave met een vleugje zwarte peper. Gerookt hickoryhout voor de rokerige, aardse tonen die erbij horen.

In de neus tonen van chocolade en koffie en in de mond een zoete, complexe, aardse smaak. De rijkdom van het dominicaanse suikerriet vermengt zich met toetsen van tonkaboon en specerijen.

Fonseca 10 Year Old Tawny is een iconische Portugees portwijn die al generaties lang wordt gewaardeerd om zijn complexe smaak en elegante karakter. Deze port is een uitstekende keuze voor zowel de beginnende als de ervaren portliefhebber.

Fonseca Guimaraens Vintage Port 2018 is een uitzonderlijke portwijn die het resultaat is van een uitstekend oogstjaar in de Dourovallei. Deze port, geproduceerd door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Fonseca, is een ware klassieker en een must-have voor elke liefhebber van portwijn.

Ruby-port is een traditionele stijl van port en Fonseca verzendt Ruby sinds het bedrijf meer dan 200 jaar geleden werd opgericht. Fonseca is erg trots op hun Ruby, die al meer dan anderhalve eeuw consistent in kwaliteit is gebleven. De wijn rijpt drie jaar in grote houten vaten waar ze zacht worden en zich ontwikkelen zonder hun frisse, intens fruitige karakter en hun diepe robijnrode kleur te verliezen. Fonseca Ruby wordt gebotteld om direct te drinken.

Fonseca Tawny rijpt drie jaar in kleine houten vaten, die over het algemeen ongeveer 630 liter bevatten. Naarmate het rijpt op vat, verliest Tawny Port geleidelijk de dieprode 'robijnrode' kleur van de jeugd en krijgt het de verleidelijke amberkleurige tint die bekend staat als 'tawny'. Tegelijkertijd wordt de wijn steeds zachter en milder, terwijl de aroma's rijker en complexer worden. Na de rijping van drie jaar worden de wijnen een paar maanden voordat ze worden gebotteld met elkaar vermengd voor evenwicht en harmonie. Fonseca tawny's worden gebotteld om direct te drinken.

Fonseca was een van de pioniers van de biologische wijnbouw in de Dourovallei. Een deel van het vlaggenschip landgoed, Quinta do Panascal in de Távora-vallei, werd in 1992 omgezet in biologische wijnbouw en tegenwoordig is de Quinta de Santo António in de Pinhão-vallei volledig gecertificeerd voor biologische productie. Fonseca heeft ook samenwerkingsverbanden ontwikkeld met andere telers die biologische wijnbouw beoefenen in de Douro-vallei. In 2002 werd het voor het eerst mogelijk om een Port te produceren die volledig is gemaakt van druiven afkomstig van gecertificeerde biologische wijnbouw. Dit was te danken aan een overeenkomst met een gespecialiseerde distilleerder die druiven-eau-de-vie kon leveren voor verrijking, gemaakt van gecertificeerde biologisch geteelde druiven. Het resultaat was Terra Prima Reserve, in de Verenigde Staten bekend als Terra Bella Reserve, een elegante reservemelange met fris levendig fruit, waarin de biologische wijnbouw de traditionele portdruivenrassen in staat heeft gesteld hun natuurlijke aroma's volledig tot uitdrukking te brengen. Het is gecertificeerd als afkomstig van biologisch geteelde druiven door Socert, de Portugese certificerende instantie die deel uitmaakt van het Europese Ecocert-certificeringssysteem.

Fonseca Vintage 2017 is een portwijn van wereldklasse, afkomstig van een van de meest gerenommeerde portproducenten ter wereld. Deze vintage port biedt een intense en complexe smaakervaring, perfect voor liefhebbers van krachtige wijnen.

Fonseca White Port is een blend van wijnen gemaakt van witte druiven die voornamelijk op de bovenste hellingen van de Douro-vallei groeien. De gebruikte druiven zijn onder meer de variëteiten Arinto, Malvasia Fina, Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho en Rabigato. De individuele wijnen rijpen ongeveer drie jaar in eikenhouten vaten, waar ze zachtheid en karakter krijgen. Ze worden gemengd om een rijke witte port te produceren in de traditionele soepele, volle stijl. Fonseca White Port is direct op dronk en hoeft niet gedecanteerd te worden. Het moet gekoeld worden geserveerd. Het is een veelzijdige port die als aperitief of als zoete dessertwijn kan worden geserveerd.

Forest Dry Gin Valentine is een bijzondere gin die speciaal is gecreëerd voor de romantische gelegenheid van Valentijnsdag. Deze gin combineert de klassieke kenmerken van een dry gin met unieke, bosrijke smaken en een vleugje zoetheid, waardoor het een perfect cadeau is voor je geliefde.