Whisky

Filliers Single Malt Cask Strength is een baanbrekende whisky die de Belgische distilleerkunst naar nieuwe hoogtes tilt. Deze limited edition whisky is de eerste Belgische single malt die vatsterk wordt gebotteld, wat betekent dat hij niet verdund is en zijn natuurlijke alcoholsterkte van 58,5% behoudt.

Filliers Single Malt Sherry Oak Casks 15Y is een uitzonderlijke Belgische single malt whisky die gedurende minimaal 15 jaar exclusief heeft gerijpt in eerste vulling Sherry-eikenhouten vaten. Dit resulteert in een whisky met een rijke en complexe smaak, een eerbetoon aan het vakmanschap van zes generaties meester-distilleerders bij Filliers Distillery.

Deze Gauldrons is een Campbeltown "Vatted" Malt Whisky, de zesde en laatste toevoeging aan de "Remarkable Regional Malts"-serie van Douglas Laing, in navolging van o.a. The Big Peat. The Gauldrons wordt in een beperkte oplage gedistilleerd. De smaken zoet en turf zijn perfect in balans. In de geur ontdekt men al snel droge zouttonen met zoete granen en een hint van turfrook. De smaak is een 1ste instantie droog met maritieme invloeden om later over te gaan in smaken van gemalen suiker, gerst en eik. De afdronk is kruidig en warm met een bruine suikerachtige zoetheid.

De Glen Garioch 12 Year Old is een single malt whisky uit de Schotse Highlands, die bekend staat om zijn rijke en complexe smaakprofiel. Deze whisky is een perfecte introductie tot de wereld van single malt whisky's, maar zal ook de ervaren whiskykenner weten te bekoren.

Met deze whisky is het het derde hoofdstuk van de serie The Renaissance dat opent. Deze nieuwe 17 jaar oude botteling werd gerijpt in een combinatie van sherry- en bourbonvaten tot de whisky 50,8% bereikte. Het resultaat is briljant chocoladeachtig en citroenachtig, nog een ander prachtig hoofdstuk dat opent ...

Glen Garioch "The Renaissance" 4th Chapter 18Y is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky die het resultaat is van jarenlange rijping en vakmanschap. Deze whisky is het vierde en laatste hoofdstuk van de Renaissance-serie van Glen Garioch, een reeks die bedoeld is om de verschillende facetten van deze historische distilleerderij te onthullen.

Glen Garioch Virgin Oak N°2 is een single malt Scotch whisky die bekend staat om zijn robuuste karakter en complexe smaakprofiel. Deze whisky is volledig gerijpt op nieuwe Amerikaanse eikenhouten vaten, wat resulteert in een intense en smaakvolle whisky.

De Glen Scotia Campbeltown Harbour is een heerlijke single malt whisky met een uitstekende geur en een nog betere doordringende smaak van rook, zeebries, specerijen en turf.

Glen Scotia Double Cask is een schitterende single malt whisky afkomstig uit de historische distilleerderijregio Campbeltown in Schotland. Deze whisky is een uitstekende keuze voor zowel beginnende als ervaren whiskyliefhebbers vanwege zijn toegankelijke en complexe smaakprofiel. De whisky wordt eerst gerijpt in bourbonvaten, wat zorgt voor een zachte, vanilleschalige basis. Vervolgens wordt deze afgewerkt in sherryvaten, die de whisky een rijke, fruitige complexiteit geven.

Glen Scotia The Dragon is een bijzondere limited edition single malt whisky die de verbeelding prikkelt. Deze 14-jarige whisky is een eerbetoon aan een van de symbolen op het Campbeltown Market Cross en biedt een unieke smaakervaring. Deze whisky heeft een dubbele rijping ondergaan: eerst in ex-Amerikaans eikenhout, wat zorgt voor een ronde en volle smaak, en vervolgens in ex-barolo rode wijnvaten. Dit laatste geeft de whisky zijn karakteristieke fruitigheid en kruidigheid.

Glen Scotia Victoriana is een indrukwekkende single malt whisky die een eerbetoon is aan de rijke geschiedenis van de Campbeltown distilleerij. Diep gebrande eikenhouten vaten: De finish in diep gebrande eikenhaten zorgt voor een uitzonderlijk soepele whisky met een perfecte harmonie tussen geur en smaak. Cask strength: De whisky wordt gebotteld op cask strength, wat betekent dat er geen water is toegevoegd. Hierdoor behoudt de whisky zijn natuurlijke kracht en complexiteit. Geen koudefiltratie: Door het ontbreken van koudefiltratie blijven de subtiele hout- en vanille-aroma's behouden, samen met een vol kruidig fruitaroma en een milde rokerige smaak.

De Glenallachie 10Y Cask Strength Batch II is een echte traktatie voor whiskyliefhebbers op zoek naar een intense en complexe smaak. Deze single malt Scotch whisky, gebotteld op vatsterkte (59,4%), biedt een ongefilterde en natuurlijke smaakervaring.

Glenallachie 10Y Spanish Virgin Oak is een Single Malt Scotch Whisky die je meeneemt op een smaakvolle reis door de Spaanse eikenbossen. Deze whisky onderscheidt zich door zijn rijping in nieuwe, ongebruikte vaten van Spaans eikenhout, wat resulteert in een unieke en complexe smaakervaring.

De Glenallachie 10Y Wood Finish Ruby Port is een bijzondere single malt whisky uit de Speyside regio in Schotland. Deze whisky heeft een unieke smaak ontwikkeld door een dubbele rijping: eerst in Amerikaanse eiken bourbon vaten en vervolgens in oude Ruby Port vaten. Dit resulteert in een complex en smaakvol glas whisky met hints van zowel de traditionele Schotse whisky als de zoete, fruitige tonen van Port.

Wine cask Finish De Glenallachie 11y Premier Cru Classé is een bijzondere single malt whisky die een verfijnde smaakervaring biedt. Deze Schotse whisky heeft een dubbele rijping ondergaan: eerst in traditionele ex-bourbonvaten, gevolgd door een afwerking van meer dan twee jaar in eikenhouten barriques afkomstig van een van de prestigieuze Premier Cru Classé châteaux in Bordeaux, Frankrijk.

Glenallachie 12 Years 46% 70cl is een single malt Scotch whisky die bekend staat om zijn complexe en uitgebalanceerde smaakprofiel. Deze whisky is een waar genot voor liefhebbers van rijke, zoete smaken met subtiele kruidige accenten.

Deze Glenallachie single malt whisky is een ware traktatie voor whiskyliefhebbers. Gedistilleerd in 2010 en gerijpt op een vat van chinquapin hout, biedt deze whisky een complex en smaakvol profiel.

De GlenAllachie Meikle Toir The Chinquapin One 5Y is een bijzondere single malt whisky die het resultaat is van een ambachtelijk proces onder leiding van de gerenommeerde meester-distilleerder Billy Walker. De naam "Meikle Toir" betekent "grote achtervolging" en verwijst naar de toewijding van het team om een ongeëvenaarde geturfde whisky te creëren in de Speyside regio, die niet bepaald bekend staat om zijn rokerige whisky's.

De GlenAllachie Meikle Toir The Sherry One is een unieke en complexe single malt whisky die een perfecte balans biedt tussen fruitigheid en rokerigheid. Deze 5-jarige whisky is een uitstekende keuze voor liefhebbers van peated whisky die op zoek zijn naar iets bijzonders.

Glencadam 13 Years Old is een single malt whisky die de rijke traditie en het vakmanschap van de Glencadam distilleerderij in de Schotse Highlands belichaamt. Deze whisky biedt een toegankelijke en verfijnde smaakervaring, perfect voor zowel de beginnende als de ervaren whiskyliefhebber.

Glencadam Reserva PX Single Malt Scotch Whisky is in kleine batches gemaakt door de distilleerderijen Master Distiller, die zorgvuldig single malt heeft geselecteerd die is gerijpt in uitzonderlijke ex-bourbonvaten van Amerikaans eikenhout uit historische opslagloodsen. De single malt in deze vaten is vakkundig getrouwd en vervolgens afgewerkt met handgeselecteerde Pedro Ximénez Sherry-butts uit Andalusië, Spanje. Neus: Rijke aroma's van kerstpudding, gedroogde vijgen en pure chocolade gebonden met ceder- en kruidnagelkruiden. De Glencadam Reserva PX is een single malt whisky uit de Schotse Hooglanden die bekend staat om zijn rijke en zoete smaken, afkomstig van de finish op Pedro Ximénez (PX) sherryvaten.

Glencadam Reservé de Bordeaux is een bijzondere single malt Scotch whisky die een unieke combinatie biedt van Schotse traditie en Franse finesse. Deze whisky is het resultaat van een zorgvuldig selectieproces en een rijping in zowel Amerikaanse eikenhouten vaten als in Franse Bordeauxwijnvaten.

De Glendronach Cask Strength Batch 10 is een ware traktatie voor whiskyliefhebbers op zoek naar een intense en complexe smaakervaring. Deze single malt Scotch whisky, gebotteld op een indrukwekkende 58,8% ABV, is een ode aan de traditionele Schotse whiskyproductie en biedt een unieke combinatie van fruitigheid, kruidigheid en rokerigheid.